Η γεωργική παραγωγή της Επαρχίας Λεμεσού διακρίνεται για τον έντονο πλουραλισμό της. Επικεντρώνεται σχεδόν σε όλα είδη των καλλιεργειών, ενώ σε ορισμένες κοινότητες παρατηρείται έντονη εξειδίκευση της γεωργικής παραγωγής, όπως για παράδειγμα η αμπελοκαλλιέργεια, ελαιοκαλλιέργεια αλλά και τα εσπεριδοειδή. Η χρησιμοποιούμενη γεωργική έκταση καταλαμβάνει το 12% της συνολικής έκτασης της περιοχής, κυρίως λόγω της γεωμορφολογίας της περιοχής.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το τελευταίο διάστημα ο πρωτογενής τομέας-με έμφαση τον αγροτικό- επανακτά τη χαμένη του αξία εν καιρώ κρίσης καθότι πολλοί είναι που στρέφονται προς αυτόν. Σ’ αυτή την κατεύθυνση συμβάλλει και η πτώση της οικοδομικής βιομηχανίας. Την προηγούμενη περίοδο η στρεβλή τουριστική και οικιστική ανάπτυξη άσκησε σημαντική πίεση στη γεωργική γη. Επίσης, η κρίση του ευρύτερου δευτερογενούς και τριτογενούς τομέα στα αστικά και περιαστικά κέντρα μπορεί ν’ αποτελέσει δύναμη έλξης για την επιστροφή του πληθυσμού στην ύπαιθρο.

Διάφορα γεωργικά προϊόντα έχουν μελετηθεί από οικονομικής απόδοσης αλλά λόγω της δύσκολης οικονομικής κατάστασης που περνούσε και περνά η χώρα, οποιαδήποτε επένδυση έπρεπε να περάσει μέσα από προσεκτική μελέτη ώστε να διαφανούν όλες οι προοπτικές αλλά και οι κίνδυνοι οι οποίοι παρουσίαζε η συγκεκριμένη επένδυση.

Στην κοινότητα του Αρμενοχωρίου έχει υλοποιηθεί η επένδυση «Μονάδα Επεξεργασίας και Αποξήρανσης Βιολογικών Αρωματικών-Φαρμακευτικών Φυτών». Πρόκειται για μια υπερσύγχρονη αγροτική επένδυση, στολίδι για την περιοχή, η οποία δραστηριοποιείται στον τομέα αρωματικών-φαρμακευτικών φυτών. Βασιλικός, δυόσμος, δενδρολίβανο, αλουίζα, λεβάντα και ρίγανη είναι κάποια από τα είδη των αρωματικών φυτών τα οποία αξιοποιούνται.

Η προαναφερόμενη επένδυση έχει ολοκληρωθεί με χρηματοδότηση κατά 40% από  Τοπικό Πρόγραμμα «LEADER» της Αναπτυξιακής Εταιρείας Επαρχίας Λεμεσού Λτδ. και το συνολικό κόστος ανήλθε στις €320.000.

Όπως έχει αναφερθεί τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά αποτελούν μια πολύ καλή διέξοδο για τους Κύπριους αγρότες. Η χώρα μας είναι βέβαιο ότι διαθέτει συγκριτικό πλεονέκτημα έναντι άλλων ανταγωνιστικών χωρών, και μπορεί να παράγει σε σημαντικές ποσότητες προϊόντα αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών άριστης ποιότητας για την κάλυψη της εσωτερικής αγοράς αλλά, προπάντων για διείσδυση σε απαιτητικές αγορές του εξωτερικού.