Ξεκινώντας τις εργασίες της από ένα μικρό εργαστήριο-κατάστημα στην περιοχή
Εναερίου Λεμεσού το 1986, η New York Sweets, με το αγκάλιασμα των καινοτόμων της προτάσεων από την κυπριακή
αγορά, οδηγήθηκε στη δημιουργία επτά καταστημάτων
σε Λευκωσία, Λεμεσό, Λάρνακα και Πάφο.
Πρωτοπορώντας η εταιρεία
έφερε στην Κύπρο τα brownies σε διάφορες γεύσεις και μορφές καθώς και τα τραγανιστά cookies, βάζοντας πρώτη στη χώρα τα φρέσκα φρούτα στη ζαχαροπλαστική.
Παίρνοντας όσα περισσότερα θετικά από την αμερικανική τέχνη του γλυκού, προσέθεσε
στην γκάμα της τo carrot cake, το cheesecake, το walnut tart και άλλες δημιουργίες,
ενώ ειδικεύεται στην παρασκευή συνταγών
για σοκολάτες και παγωτό.
Ταυτόχρονα, η γκάμα
προϊόντων της περιλαμβάνει γλυκά για όλες τις σημαντικές στιγμές της ζωής του
ανθρώπου, (γάμος, βάφτιση, γενέθλια) και άλλες επετείους.